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先日、パティスリーコンクワートで初めて買って初めて食べてみた「ファーブルトン」にはまってしまい、自分でも作ってみることにしました
レシピはこちらのブログ 食卓から愛をこめて から拝借させていただきました☆
Far Breton (ファーブルトン)

工程はさほど難しくありませんでしたが、最後、型に流し込んだらぎりぎり溢れそうなぐらいになってしまって、オーブンに入れ込むのに抜き足差し足…泥棒のように息をひそめてそろりとするのに大変でした…

オーブンで1時間、途中でプラムを上にもトッピング
オーブンの中ですんごい膨らんできました=3
でも溢れることはないみたいです

どれだけ焼けばいいのだろう~~取り出し時がいまいちわからなかったけど
焦げてしまう前に取り出してみました=3 ん~焼きすぎたかも^^;

オーブンから出した直後はこんな感じ↓
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数分もするとだんだんぺしゃ~ん!シュワシュワ~とかすかに音をたてながらしぼんでいきます


アツアツのまま食べてみました~~
「ほっひしぃ~~(おいしい~~)!」アツアツですがとっても美味しいーー!!
とてもいいレシピです♪ソレイユさん、どうもありがとうございました♪b0164670_117428.jpg
(完全に冷ましてからのほうが切りやすいし、生地もぎゅっと固まってさらに美味しくなりました)
b0164670_1125443.jpg今度はアメリカンチェリーの缶詰で作ってみたいと思います♪


おまけ☆先日おにいちゃんの学校でフェスタがありましたb0164670_1111055.jpg
バザーやいろんな催しだけでなく、歌の発表会と学習の発表会もありました

発表しているおにいちゃん
かわいい一年生もあと4ヶ月で終わりかぁ~~
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8月末に注文したイリアンローヴのカスタマイズニットもちろんもうとっくに届いてましたが、
ようやく着れる~~!
宮崎もだんだんと冬らしくなってきましたよ~~
(うちの中は日差しで充分暖かいので、半そででもOKなぐらいやけど^^;)

カスタマイズニット、去年はなんとなく気が引けて見送ってしまったんやけど
後になって後悔した…やっぱり頼んでおけばよかったと
だから今年は思い切って注文してみました
パターンも増えて3スタイルから選べたし
カラーも25色の自由な組み合わせ☆(15000通りにもなる!)

さあ、どれでも貴方のお好きな組み合わせでお選びください!!
…なんていわれると逆に慎重になってしまいます…
何日も何日も悩みぬいた末、結局サンプルの中から選びました^^;
だって色見本が実物で見れないんだもん(九州地方不利!)
冒険もしてみたいけど、あからさまに失敗するのもいやでしょう??

こちらの組み合わせにしてみました
やっぱり自分が普段着ている服の色あわせになってしまうのねん~
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by usubeni-macaron | 2011-11-25 12:37 | オシャレ
おとといの夜、次男を寝かしつけてからおにいちゃんとクッキーづくり
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クッキー生地はこちらのレシピを使わせていただきました
いつもならクッキーミックス粉でやるんだけど、
たまには生地から作ってみるのも悪くないb0164670_120138.jpg
サクサクっとしてて美味しかった♪b0164670_1202125.jpg


昨日、パパのお義母さんから荷物が届いてシュトーレンが入ってました♪
私が前に「好き」といったのを覚えておいてくれたみたいです
ユーハイムのシュトーレン
b0164670_1211045.jpg美味しくって止まらない~私の朝ごはんにもなり、おやつにも…b0164670_1212644.jpg


そして今日、次男坊と公園で遊んだ帰りにパティスリー・コンクワートに立ち寄り
クリスマスケーキの注文をしたついでに、ケーキ2種お持ち帰り

前々から気になっていたプラム入りケーキ「ファーブルトン」
(写真手前)
b0164670_1215656.jpgブルターニュ地方の伝統菓子なんだとか
食べてみると、どっしりしたプリンのようでもあり、カヌレの中身ととてもよく似ています
レシピも調べてみると、わりと簡単そうだったので、今度自分で作ってみよ~!!
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by usubeni-macaron | 2011-11-25 11:55 | オイシイモノ
菓匠『蒸氣屋』(鹿児島本社)の焼きどうなつは、前に引っ越してしまったおともだちに
教えてもらってから、うちもずいぶん帰省土産などに活用させてもらってました

そのおともだち一押しだったのが、宮崎神宮東店で食べられるアツアツの焼きたての焼きどうなつ!

今日、ようやく食べてきました~次男坊と図書館の帰りに♪
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焼きたてはプレーン味しかないのですが、明日の朝食用も含めて10個包んでもらって、ついでにお隣さんの分も5つ包んでもらいましたら、「お時間ありましたらお茶でもいかがですか?」と嬉しいサービス☆
(1個70円)b0164670_1323545.jpg

次男坊に「試食用です」と丸々1個焼きたてどうなつをくださって、私に和菓子もつけてくださいました☆

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駅前店でもこの茶菓のサービスはあるのですが、焼きたてのどうなつを食べられるのは
神宮東店ならでは!一度お足を運んでみられること、おすすめします

b0164670_13252252.jpg焼きたての「どうなつ」がこんなにも美味しかったなんて=3
b0164670_13254966.jpg洋菓子系やパン系はあまり好まない次男も珍しくパクパク食べてました
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by usubeni-macaron | 2011-11-17 13:29 | 宮崎のオミセ
次男のモンテッソーリ子供の家(宮崎市恒久キッズランド内)の1回目が終わりました。
最初からママなしでしたが泣くこともなく、1時間後に迎えに行くと
まだまだやり足りない感があったので、次は2時間にしてみることに♪

そうだ!おうちでもなるべく遊んで欲しいおもちゃ(モンテッソーリの教材に近い内容のもの)を
揃えて、整った環境をつくってみよう~

まず、教具棚をどうするか…
子供の目線で、高すぎず、整然とおもちゃを並べられる幅が必要です

自分でDIYしようかとも思ったけれど、うちにはカラーボックスがいっぱいあるのでした^^;
これ以上、棚はいらん…
そこで、カラーボックスの仕切りと裏板をはずして、ただの枠だけにしてみたら、
とっても使いやすくなりました♪

b0164670_1057946.jpgいろんな大きさのおもちゃを並べることができました
仕切りがあると便利そうで実は不便だったりするんだ…
裏板が抜けたことでなんだか圧迫感もなくなった気がする

いま次男がはまりそうな、そして手先を使うという趣旨に沿ったおもちゃを厳選して
並べてみました あまり多く並べすぎてもダメなんですけど、、、あれもこれも
欲張りすぎかな…??b0164670_1101994.jpg

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お弁当箱は包みをほどくと中身はこんなかんじ
(包みを結ぶ練習とおままごとを兼ねてます)

b0164670_1058154.jpgいらなくなった珈琲豆を瓶につめて、別容器にスプーンで移すおしごと
手前も同じ内容で、小さな天然石を集めてます


b0164670_1058501.jpgビーズの紐通し


b0164670_10591228.jpg義母さんてづくりのあいうえお絵本、などなど

こうやって並べてみると、普段は手を出さなかったおもちゃにどんどん興味を示して
遊び始めました♪

ひとつ遊んだら、ちゃんとお片づけしてから次のおもちゃにとりかかることもモンテッソーリ教育の重要なプロセスです、子供がひとりでお片づけしやすいように容器も工夫してあげなければなりません
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そして、「敏感期」を終えた次なる6歳~12歳の時代になるおにいちゃんの教具をどうするか…勉強中=3
幼児時代をすでに卒業して次の成長段階に入ったおにいちゃんには
「コスミック・エデュケーション」(宇宙教育=宇宙的視野から地球上の平和をみつめる平和教育)
が必要になってきます
「どうして?」を連発する小学生になりました、ママもなるべく多く答えられるように予習が必要だ…
「どうして北海道の雪は雪だるまが作れないの?」(パウダースノーだから?→「パウダースノーって何?」に続く…)
「海の水が雨になるなら、雨は塩辛いの?」
「宮崎は津波くる?いつ来るの?どうして津波がくるの?」(この辺までははんとかアンサーできるけれど…)
「どろぼうは何時に来るの?」(約束してませ~ん!)
「ママはブラックホールを見たことある?ブラックホールを見たことある人っているの?ママは宇宙飛行士だったことある?」(宇宙飛行士というアルバイトはないっ)
エトセトラ…子供の想像力って無限(というか支離滅裂?!)
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by usubeni-macaron | 2011-11-15 10:50 | コドモ
b0164670_15361798.jpg今年もツリーを飾る季節がやってきましたb0164670_15371514.jpg


わたしが子供の頃から実家で飾られていた古いツリーですが
まだまだ現役でがんばっております!
b0164670_15364483.jpg今年はニトリで新しいオーナメントを買ってきました
999円(税込み)「お値段以上?」う~ん、値段相応



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ネフスピールで遊ぶ次男   2歳3ヶ月
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by usubeni-macaron | 2011-11-13 15:40 | モノ
ジョーイ・モンテッソーリ子供の家 宮崎市大字恒久字横町5057-1 キッズランド
0985-54-1184
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おにいちゃんが幼稚園に入る前の年から週1で通っていました
モンテッソーリ教育を導入した教室です、おにいちゃんは「チョキチョキのせんせい」と呼んでいました

はさみで切ったり、縫いとりをしたり、手先を細かく動かす作業を多く取り入れた教材がたくさん揃えられています 子供が「じぶんで選んでじぶんでできる」おしごとの環境が整っています
大人(ここでは先生)はその「手助け」をするだけ

私の記憶では、確か2歳半からだったように思えたので次男を入れるのを1月まで待つつもりでしたが、昨日ぽっかり時間が空いていて、次男にも教室の様子を見せてその反応を見てみたかったので、急ですが電話して連れて行ってみました=3

教室にはほかに二人の姉妹がいただけで、空いていたので先生も次男にじっくり付き合ってくれて、次男もすっかり打ち解けてしまいました
(姉妹の上の子が4歳になる学年の3歳児で、来年から2年保育の幼稚園に行く予定らしく、毎日ここに来ているそう
最初、その子があまりにも次男に「おせっかい」を焼くので、次男は泣いてしまったのですが^^;でも手先がとても器用で小さいビーズをワイヤーに通して模様を作ったりという高度な作業にも取り組んでるすごい子でした)

ひらがなのパズルを次男坊がもってきました
ただ無作為に組み合わせるのを手伝っていたとき
「き」をもって次男が「キリンのき!」とつぶやいたのです
「え?」と一瞬おどろきました、だれも教えていないのに…

最近は家で同じ絵本を何度も読まされてへとへとになっているのですが
いつのまにか覚えていたようでした
2歳の吸収力ってすごいなあ~~これがモンテッソーリの言うまさに「敏感期」なのでしょう

絵本も字は読めないのに、完全にせりふを覚えてしまって
ひとりでページをめくってはちゃんとそのページに合った文章を暗唱してくれるようになりました
(宇宙語も混じってます^^)

30分ほどいろいろ遊ばせてもらい、わたしが「トイレに行ってきますね」と先生に告げると
自分から「マッテル~」と次男坊、もう大丈夫みたいね

早速入会して来週から通うことにしてきました(1歳10ヶ月から入会できたんですって!驚愕)

今日は(しぶしぶ)普通の保育園の一時預かりに出かけていった次男坊ですが
「チョキチョキのがっこうイキタイ!」とやる気満々に何度もつぶやいていましたb0164670_9533061.jpg

(次男の作品→
次男のやることなすことにいちいち隣にひっついて同じことをやろうとする3歳の姉妹のお姉ちゃんに、最後は先生も私も大笑いしてしまいました=3)
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by usubeni-macaron | 2011-11-11 09:29 | コドモ
美味しいと評判の 『麺屋とまと』宮崎店に行ってきました
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ここのメニューは、とまとのらーめんがメイン
あとはいろんなトッピングでカスタマイズできる仕組み
〆にライスを入れてリゾットにすることもできます

(熱で学校休んだおにいちゃん、意外と元気で^^;なんちゅーポーズを… →)
 
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細めんのちぢれ麺にリコピンたっぷりのトマトスープがほどよく絡みます
いや、トッピングにチーズを選んだから余計そう感じるのか
チーズがとろとろに溶けて
白ねぎもトッピングしてみました、和風イタリアンな感じが意外とマッチ☆

ランチにぴったり?ヘルシーラーメンで美味しかったです!


麺屋とまと 宮崎店 0985-83-0594
宮崎県宮崎市村角町北田129-8

営業時間 11:00~21:00(スープ、麺がなくなり次第終了)
日曜営業
定休日 毎週月曜日(月曜日が祝日のときは翌日が休み)
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by usubeni-macaron | 2011-11-08 19:53 | 宮崎のオミセ
佐土原にある引峰運動公園(ひきみねうんどうこうえん)にマンションのお友達が連れていってくれました

昨日は幼稚園フェスタで
ちびっこおみせやさんに私が出品した作品もあり、早速フォーゼのお面をかぶってたたかいごっこをしている男の子たちを見てにんまりしていました

おにいちゃんがなぜかいつものはじけた元気がなく、
朝から調子が悪くて、ときどき空いている部屋で横にならせてもらっていたのですが
翌日の今日、夕方になって突然38.8度の発熱でした
たぶん明日は学校を休むことになりそうだな~
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引峰運動公園にはちょっとしたグラススキーができると聞いていたので
自前のソリも用意して(出かける前にお人形たちを乗せて次男坊とリハまでやっていたのに)
肝心の芝生があまり生えてなくて全然すべりましぇ~~ん!でした…


それでも広い敷地内にたくさんの遊具があり、次男坊はお友達と一緒にドロだらけになりながら
はじけてましたb0164670_21335640.jpgb0164670_21341240.jpg


そして遊ばせていたときのこと、お友達ママが「ねえ・・・あれ、何…?」と指差したものがあり
目をやると20センチぐらいの長さ、ほどよい太さのウンさん?のようなものが…
いえいえ、ウンさんではありません、枝でもありませんでした…
表面はなめらかで茶色のしま模様が縦に入っています

それは…よく見ると、なんと、信じられないぐらい巨大ななめくじだったのです!!
ギョエ~~~~!!!鳥肌総立ち!こんなゲテモノ見たことねぇ!グアムの海にいた真っ黒いなまこのほうがまだビジュアル的にマシだよなっ=3 んだ!んだぁ!

さすが南国宮崎…それにしても育ちすぎでしょうか?…ちょっとしたパニックになりまして
写メ忘れてしまいました…ゴメンチャイ(見たかったでしょう…??)b0164670_21345176.jpg
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by usubeni-macaron | 2011-11-07 21:31 | コドモ
おにいちゃんに初めて絵の具で絵を描かせたのは2歳後半でした

最初のきっかけは、七田式で有名な七田眞さんの本を読んで、だったと思います
赤、青、黄の3原色のみで真っ白な画用紙に描かせてみたのです

b0164670_2040153.jpg2歳でも立派な画家です
グルグル大きな丸を描いてみたり、筆をおおきく振り下ろして点を描いてみたり

「なにか」を描いてるのではなく気持ちの動くままに筆を動かす幼児の絵は
実にのびのびとしていて自由で奔放

ただの偶然の重なりなのに、大人たちからみれば具体的な「なにか」に見えてしまうから不思議
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おにいちゃんの時より少し成長が早いと思われる次男坊は、まだ2歳3ヶ月
でも、描けそうな気がしたので描かせてみました
予想通り、絵の具に興味津々…
「準備するから待っててね」という私の指示通り、ちゃんとテーブルの前で待っていました
(ニヤニヤしながら絵の具のキャップを勝手に開けつつ…)

パレットに3色だけだし、筆に水をふくませて、絵の具を適量ふくませてから筆を渡します
「かいてみて~」というと、初めてなのに要領得たり、という風に次男坊はずんずん筆をすすめました(すごい!なんの躊躇もなくです)
色を変えるタイミングは大人が指示します
白い空白がある部分には指差して「ここに描いて」と指示すると素直に描きます
バランスを見ながら最終的に「はい!これはもう終わりでいいよ」とストップさせるのも大人の役目
子供はいつのまにか描きすぎて絵を台無しにしてしまうからです
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この方法はおにいちゃんが2歳後半から通っていた絵画道場で教わった手法です
(最年少だったおにいちゃんに最初から最後まで私はつきそっていました)
3歳になっても4歳になっても、絵の具を筆にふくませるまでは大人の役目でした
先生は他の生徒さん(低学年まで)にもそうされていました
子供はまだまだ「適量」がわからないからだと思います

4歳のはじめまで通っていた絵画道場ですが、なかなか芸術という習い事は結果が目に見えにくい
分野でもあり、またお月謝も少しお高めだったので、妊娠をきっかけに辞めてしまいましたが、
あそこで教えていただいたことが、実はいまになって花開くこととなったのです

夏休みの課題で提出した全国の小学生対象の児童画作品展、宮崎県内で一番良い賞をいただいたのです!先日、その表彰式に行ってきました、作文も朗読しました

一番最初に式台に上がって賞状をいただくことになり
初めてのことで、賞状授与してくださる方と思わず握手をしてしまったお茶目なおにいちゃんでしたが(笑)
立派な金メダルもいただいて、ほくほく顔でした

その絵は宮崎県の代表として(たった一枚だけ!)これから全国展に出品されるために
熱海に送られることになりました

最終的な結果が届いたらまたこちらに詳しくアップするつもりです

あのときの経験が決して無駄には終わってなかったことがここで証明されて
親子ともに、両方のばあばもいまだに興奮覚めやらぬ出来事なのです=3
(私を感化した七田眞さんにも感謝しなくてはいけませんね)
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by usubeni-macaron | 2011-11-03 20:10 | コドモ