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パパの会社の取引先営業の方の奥様が萩出身で
ご実家のお父様が漁師をやっておられて・・・。いつもサザエとかお魚たくさん送ってくださるんですって。
うらやましい限り!って飲み会で話してたら、今度おすそわけしますよ!って
言って下さってて、その場のノリだけの話だとうちのパパは思ってたら、ほんとに下さった!!
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というわけで。昨日の夕方、こーーーんなにたくさんの萩産サザエを戴いたんです。
数えたら34個もありました!すごいすごい~~。まさかこんなに貰えるなんて思ってもいませんでしたよ。
しかもまだ動いてるし^^;
立派なイサキ2尾まで!
(うちは代わりに愛媛県のいただきものの焼酎を差し上げましたら、奥様もしやお酒好き?!喜ばれてました^^)
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こんな新鮮な食材をいただけるなんて思ってなかったので、昨日の晩御飯はすでに用意してしまってたので
とりあえずお酒のおつまみにサザエのつぼ焼き♥
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あ~~なんて美味しいんでしょう!こないだのGWにスーパーで買ってきた同じ萩産サザエより
断然ビッグサイズ~。新鮮で美味しい^^
お刺身にして食べてもよかったんだろうけど、手っ取り早く焼いて食べました。十分美味しい!

そして今夜の晩御飯!

残り30個サザエのうち、10個は知人におすそ分けして、20個を我が家分に。
そして~~贅沢に20個まるごと使ってサザエの炊き込みご飯~~。

一応一晩冷蔵庫に入れてたから、もう死んでるかな?と思いきや
まだ生きてました・・。まだ生きてるのを生で引っこ抜くのも至難の業でした。

そこで、大きめ鍋にひたひたの水を沸騰させて、このように少し湯がいてから引っこ抜く作業。
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ここまでやると、ズルンッ!と綺麗に剥けます。
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苦い緑色のワタをとり、中に隠れている赤い口を切り取り、苦味のある黄色いヒダを取り除き
身だけを残します。この作業がけっこう大変ですね。腰が痛くなりました。

20個のさざえから結局とれた身は約300gだけ。殻がこんだけあるのに食べられない部分がほとんどなんですね。苦いワタは苦手^^;
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米3合をとぎ、ざるにあげておく。
白だし50cc+水550cc、酒40cc、醤油20cc、昆布茶(粉末)ティースプーン2杯
を、米と一緒に炊飯器に入れて、剥いたサザエ(150~300g)を載せて炊く。

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炊き上がるまでにイサキの塩焼きを仕上げる。
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ポン酢で食べます。
塩焼き大好きな次男が待ちきれずフライングして食べ始めます^^;
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そうして、炊き込みご飯も炊き上がりました~~!
しっかり蒸らしてからいただきます!
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これで味付け失敗してたら泣くな・・・と思いながら味見。

大丈夫!ま・い・う~~~!!!でした。
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サザエがコリコリで~~。柚子胡椒に合います!
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パパのお知り合いのおかげでほんとに贅沢な晩御飯となりました。
イサキの塩焼きもサザエご飯も子供たちに大好評で
おにいちゃんが珍しくご飯をおかわりしてました^^
サザエの苦い部分をしっかり取ったので、これなら子供たちも食べられるね!
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おいしい食材、ご馳走さまでした♥
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ボク、ドラえもんです。
8年前からこの家にいます。
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この家のぼっちゃんは4年生。ぼっちゃんが1歳のときにボクはこの家にやってきました。
のび太くんより1つ小さいんだけど、この坊ちゃんものび太くんみたいに自分からなかなか勉強しようとしないんだ。

だからやる気を起こさせるために、新しく学習机を買ってあげることにしたんだって。
無印良品のパイン材デスク。便利なキャビネット付だってさ。
ちょうどネット会員10%オフ期間だったから2万円切ったってママが言ってた。
これで勉強する気をおこしてくれるといいんだけどね。ボクも一生懸命応援してるよ!
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あ、ちなみに。ボクのお腹の中にはぼっちゃんの宝物、3DSLLが保管されているよ!
いつもやりすぎてママに怒られてるけどね!
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デスク上の本棚はぼっちゃんの手作りなんだ。
去年、維新公園で開催されたものづくりフェアで大工さんと一緒に作ったものだよ。
なかなか上手にできているでしょう?
これがうまい具合にちょうどいいサイズだったんだ。
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うふふふふ。
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そうそう。ぼっちゃんは今月いっぱいで幼稚園から続けていた公文を辞めることにしたんだ。
ちょうど50ヶ月続けたことになる。だから約4年間。
短いようで長かったね。週2回の通塾と毎日の宿題をずっと続けてたわけだから。
それで公文からこんな招待状が初めて来たんだ。
「全国公文 進度上位者のつどい」だってさ。最後の最後に食い込んだってわけだ。
ぼっちゃん頑張ったね!記念品のガラスのオブジェがもらえるみたいなんで、楽しみだね!
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ほんとにおめでとう^^
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ボクの道具を一部紹介しようか。
スモールライトだよ。てへへ^^;
じゃ!タイムマシーンに乗ってちょっくら未来デパートで買い物してきます!
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よっこらしょっっと・・・。じゃあね、ばいば~い。

あ、言い忘れたけど、ぼっちゃんには幼稚園生の弟がいるんだ。
昨日から熱が出て体中にプツプツができはじめてね。病院行ったらお医者さんに
「みずぼうそうです」って言われたんだって。白い塗り薬のせいで体中が水玉模様になっている最中だよ(笑)
笑っちゃいけないね。未来デパートで「お医者さんかばん」見つけてくるからね!
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by usubeni-macaron | 2014-06-28 15:14 | コドモ
子供たちの公文待ちの間に車の中でパクパクと

甘栗を貪ってました・・・あっという間に1袋完食!

横一文字に切れ目が入っているので、ぱくっと綺麗に剥けちゃいます。
しかも、皮一枚でつながっている状態のものがたくさんできると

なんだか嬉しくなって
にらめっこしていると・・・。

あっ。思いついた!

で。

こんなことになりました↓( ´艸`)

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↑こどもたちも参戦してきて。
こどもが作ると接着剤がダレダレダレノガレになるんやけど、スパンコールの色あわせとか
つける位置なんかがとっても自然で可愛い。やっぱり大人がすると「きちんと」計算してしまって
面白さがないのねー。
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こいつが一番好きかも。
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今日はお兄ちゃんの学習机が届いて組み立てたり~といろいろ大変だったのですが
明日、またその写真はアップします^^

自分から勉強してくれるようになるかな・・・。

で・・・?この子たち、どうしよう・・(汗)
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高島屋オンラインにて、広島の伝統フランス菓子店「ポワブリエール」のフールセックを自分用にお取り寄せ♥

やっときました。
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このバラ柄、懐かしいね^^ 「よっ!たかしまや~♪」って感じで。
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簡易包装にしましたが、ご丁寧にしっかりした紙箱の中にクッキー缶がインされてます。
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このレトロなデザインがなんとも可愛いでしょう?缶目当てに買ったようなもんです(笑)
でも単なるジャケ買いではなく、ポワブリエールのお菓子は以前にも食べたことがあって
気に入っていたからです。伝統的なお味でとても上品。幅広い年齢層に喜ばれるお品ですね。

大学時代の友人がここで働いていることもあって、一度クリスマス時期にシュトーレンを
贈ってもらったことがあり。そのときに、珍しいミンスパイなるものも入れてもらったのですが
めーーーっちゃ美味しくて♥そのミンスパイの味に惚れてしまいました。(→その時の記事

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そんなポワブリエールのクッキーならば大丈夫でしょう!という安心感のもと
買わせていただきました。
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このサイドのテープをはがす瞬間って、けっこう好き・・・。

ジャーン!!
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おぅっっ!ジャムクッキーが割れてる・・・配送途中で割れてしまったのね~。悲しいけれど仕方ない。
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柔らかそうなクッキーやけんね。
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しばらく缶ごと眺めてみる・・・。

かわいいね~♥
かあいいね~♥
しあわせだね~♥

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全10種はいってました。
細かい名称なんかは分からないんだけども、ま、。そんなこたどーでもいい。
とりあえず、食べてみろし、うん。
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とりあえず、いっきに10種類並べてみろし、うん。
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クッキーのお供はやっぱり紅茶でしょう?
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さて、肝心のお味はどうでしたか?

うん、美味しいよ、もちろん♥
サクサク派ですね。しっとりはしてないよ。どれもサクサクだった。
だから、軽いね!!子供ウケもよさそうだ!
香辛料の効いたドイツ焼き菓子とは違って
どれも抑えられてます。奇抜さはないけれど、ほっこりするお味だよ。

税込み3240円で送料無料(高島屋オンライン)だから、コスパ的にはとってもいいと思うのです。
ぜひ贈り物にいかがでしょう?喜ばれると思いますよ~^^

山口にもポワブリエールのような伝統菓子店、欲しいよ~。

今日は朝からビーズドール再開してました。
しばらくフェルトやったりしてブランクあったんで、手元の感覚を取り戻すまでにまだ時間かかりそうだけどね。
クッキー食べながら、やってますわ。
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秋のバザーまでにね。大量注文はいってるんよ。嬉しい悲鳴!!もういやだーーっ!
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そして。
昨日の日曜日の晩御飯。
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蟹サラダ、サラダほうれん草、ドラゴンフルーツ、うずら卵などなどののっけ盛りサラダ。
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高知県産のかつおたたき&焼き茄子添え。

スーパーのアルクで買ってきたやつ、なかなか美味しかったよ!
でも高知県民はもっともっと美味しいやつ、食べてるんやろうな~。いいな~。
うちのパパはかつおのたたきが大好きなんで、いつか本場の新鮮なやつ
食べに行きますね♥
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今年の夏は「高知旅行」を提案したんやけど、以外に旅費がかかるんですって~。
くじら、見たかったのにな。
それで、今年もまたもや「宮崎」行くことになりましたわ!
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by usubeni-macaron | 2014-06-16 12:52 | オイシイモノ
今日はお友達ママとランチ^^
最初、山口市黒川にある和食の「花双樹」へ行くつもりで駐車場に停めて入店したらば・・・

忙しそうな女性スタッフが出てきて

「え?え??えーーっと、新規のお客様ですかっ?!何名様ですかっ?!」

なんて、開店と同時にもうすでにいっぱいいっぱいの息せき切った感じで
おもてなしの心がいまひとつ感じられない言いかたにちょっとひきつつも
「2名です」と答えましたが、すでに10名の予約が入っていて、それが終わってからでないと入れないとのことだったので、違う店に行くことにしましたーー。

こういう対応されると内心「もう次はないな・・・」なんて思ってしまうので
気をつけてください。(だれに言うテル?)

それで次に向かったのが、山口市吉敷下東にあるフランス料理レストラン「カリム」さん。

前から「この店、やってるん?なんやろう~~??」とずっと不思議に思っていた近所の店でしたから
ここがフランス料理レストランと初めて知りました!
宣伝もぜんぜんしてないみたいやし、知る人ぞ知るって感じなのかな~。昔から通っている常連さんだけで
ひっそりと営業されているんでしょうね。
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ふたりとも洋食ランチ2000円にしました。デザートだけは選べます。
今日のメインはスペアリブの赤ワイン煮(だったかな・・・)。
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前菜・・・オリーブといわしのナンとか何とか。
美味しかった~!一口でぺろりでしたが、なんともバランスの取れたお味。
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お友達ママいわく、ここのサラダの具が種類豊富でしかもドレッシングが美味しいらしいです。
うん、確かにいろいろ入っていてドレッシングもナイス~♪な感じ。ボウル一杯分ぐらい食べられるね。
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パンは山口市平川の「ちいさなパン屋カイザー」ですって。
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おかわりできますが、メインのお肉と一緒に食べてると1個でお腹いっぱいになってしまいました。
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メインディッシュきました。
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スペアリブの赤ワイン煮込み(だったはず・・・)
一見、肉感固そう?に見えるけど、とっても柔らかく煮込まれていて、ナイフでほろほろと骨から身が簡単にほぐれる感じ。味付けも意外にあっさりしてて。
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添えつけのオレンジピールが面白いアクセントになってました。美味しかったですよ^^
とにかく、食べ応えありのボリューム。
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デザート♪わたしはブリュレ。
甘納豆が中に入っていて、この甘納豆まで手作りなんだとか!
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でも中が甘ったるすぎて、もうちょっとさっぱりしたのが良かったかな^^;
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お友達ママはサバラン。洋酒が効いていてお気に入りみたい^^
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あ~~!!おいしかったぁ!!
この内容で2000円てば、かなりお得な気がします。お気に入りのお店になりました。
結局、「花双樹」入れなくて良かった気がした。「カリム」で食べれて幸せでした^^

お客さんも少なくてね、とってもゆったりできましたよ。だって最初、わたしたちしかいなくてね。
あとで1組来ただけよ。大人の店って感じやね。子連れはちょっと遠慮したほうがいいわ。

おにいちゃんと同級生のママなので、今後の進路のことについていろいろと話し合い
相談しつつ、愚痴りあい(笑)憂さ晴らしして帰ってきました。楽しかった~。

またこよーーっと。
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(画像はあとで行ったcofee boyの可愛いコースター)
今日は、小学校のママさんから情報をいただいたお洒落な「いちにちだけのちいさなおみせ」なる、
セレクトショップ「nouer」さんにお邪魔してきました!不定期でオープンになるのかな?
いつもはやってないです。10時オープンめがけて自転車で少し遅れて到着したのですが・・・!!

小さなお店にはバーゲン会場さながらの女子がすし詰め状態。
ひさびさに「ぎゅうぎゅう~♪」という音が聞こえてきそうな状況に突入する自分に興奮してしまいました(笑)
ひさしくこんな状況でショッピングしてねぇ~。
女子、というとほんの少し語弊があるかもしれません(失礼ですが)、女の子というより30~40代メインの女の古(こ)がたんまり。

さ~どんな商品があるのかな??
早速物色してみると、値札みて仰天!
「やすっ!!」
ひとりで来たのにあまりにの安さについ隣の人に話しかけてしまいそうになるほどびっくりです。
だって基本どれも1000円なんですもの!そりゃすし詰め状態になるわ!しかも口コミだけで。

場所は山口市中心商店街の井筒屋から1本南の筋にある「nache」という普段は美容院の店舗。
試着もできます、トイレで。(広いから大丈夫よ)

いくつか試着しましたが、見た目入りそう?に見えたショーパンやタイトなワンピースは
あちきの広がりすぎた憎っくき骨盤地点でつっかえて無理でした。

よってこの3点をお買い上げてきました。肌触りのよさげな超ロングリラクシングワンピ3000円と奇天烈なトップス500円。そしてパンプス1500円。このパンプスはどう見てもusedでした。
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つまり、美品ではあるけれど、usedの商品を中心に集めてセレクトショップなわけね。
ロングワンピは新品ぽい、しかもよく見るとスピックアンドスパンやったんで、この中では少し高値だったことにも納得。
奇天烈なトップスもよくみるとユナイテッドアローズでした。
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ふぅ~、楽しかった!また行きたいわ~^^

帰り際、「coffee boy」でお茶。
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店内を撮らせていただきました。落ち着いた空間で、ゆったりできます。静か~。
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試しにこのアイスコーヒー用パックを買ってみました。1パック200円で約4杯分楽しめます。
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それから団子好きな息子たちのためのお土産を「すえなが」で買って帰ってきました。
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ここまでで、顔見知りのママ3人と出会いました~。山口、狭い~(笑)
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土曜日の晩御飯
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シャコの塩茹で(ひと盛り180円でした)
安かったけど、サイズがいまひとつ小さかったためか、身離れが悪くて食べづらかった~!
酒のつまみですね・・・しゃぶりながら食べました^^;
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お刺身の盛り合わせ~鱧の湯引きが好き。
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トマト&モッツアレラチーズのなんちゃってカプレーゼ(バジルなし)
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土曜日は大内塗り教室でした。ふるさと総合伝承センターでやってますが
帰りにショーケースをのぞくと探していた大内塗りストラップを発見!!
これ!これ!探してたのよ~。
実はお財布に「中原中也」の大内塗りストラップをぶら下げていて
ほかに「金子みすず」と前にテレビで見た高杉晋作か吉田松陰のタイプも探していた。

ショーケースには中原中也のほかに、金子みすず、ザビエル、雪舟、山頭火があり
雪舟と山頭火はいまいちだったので・・・ザビエルをお買い上げ~。
(みすずちゃんも、いまいち惹かれなかった)
それと、横にぶら下がっていた白狐も。
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鈴がついていて、バッグの中でお財布を捜すときに便利なのです。しかもスリ防止!にもなるし
鈴は魔よけの役目も。
かわいい~~!この大内塗りストラップはほんとにツボ!
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製造は牧野大内塗です。
白狐は次男にとられ、幼稚園バッグに。
わたしのお財布にはザビエルが仲間入りしました。
ジャラジャラぶら下げて関西のおばちゃんみたいね。
1個1080円(やったかな)。欲しい人は送りますよ~。

日曜日の晩御飯。
どなたかのブログで見かけたレシピをいただいてみました。
茄子、ピーマン、豚肉(バラ焼肉用がいいと思う)を小麦粉でまぶし(私はコーンスターチ)
少量の油で炒め、酢・砂糖・醤油を1:1:1で味付けするだけ。

茄子2本、ピーマン3個使ったので、調味料は各大匙1と半分ぐらいにしたけど、もうちょっと足してもよかったかも~。あ、ウエイパーも小さじ1ほど入れました。
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お粉をまぶすときはビニールを利用。空気をふくませてパンパンにしてふりふり。
サラダ油とごま油で炒めます。わたしはずっと蓋をして蒸し焼きにしました。ときどきひっくり返して。
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粉っぽさがなくなって茄子と豚肉に火が通ったのを確認したら、調味料をまわしかけ。
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かぼちゃサラダはかぼちゃ半分を買ってきたままの状態(ラップで包装されている)で電子レンジでチン。
ある程度柔らかくなってから種とわたをとり、乱切りにして皮をそぎ、さらに柔らかくなるまでチンしたら木べらで適当にマッシュ。
とまと、枝豆、ゆで卵2個分と一緒に、マヨネーズで塩胡椒、味付け。
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さ、いただきまーす!
ん!!食べはじめて気がついた。何かが足りない~~。
かぼちゃサラダのメインともいえる、海老を忘れていた!
急いで冷凍していたサラダえびをレンジでチン!
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間に合いました^^;
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フェルトシリーズ、ラッピングまで完了~~!感無量~~!

まずはダイソー調達の紙皿に並べて・・・
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パン2種、ドーナッツ2種、クッキー3種のセットでございます。
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それから、お弁当シリーズもすべてセットして~
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う~!並べるとたまらん!
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シールは、実家のObaba様にお願いしてまして。(うち、いまだにPCにWord入れてないので^^;)
それが届いて~。ほいで~。
こないなことになりました!!
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かわいらしいレースペーパーは同じ園バス利用のママからの寄付で。
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いろんなかたに助けられながら出来上がっております!
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細いリボンは~数年前にハマッていたハワイアンリボンレイストラップを作っていたときのやつ。
何でもあります。
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ふふふ。バザー出品が楽しみじゃ。

で、ぽぽちゃんの園バッグも10個出来上がり。
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男の子バージョンも2つ出来て、あと3個作ったらおわり!
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今年は並んで買うよ~男の子制服!だから丁寧に作ったわ←自分のために。

ここいらで、園バザー作品は終わりにして、またビーズドール再開予定~。
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フェルトでおままごと用のパンも出来上がりましたよ。
こどもたちに大人気の動物パン♥アンパンも地味に加えときました。
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かめぱん、うさぎぱん、くまぱん、パンダぱん、ぶたぱん。
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かめぱんが可愛いんだけど、大変なんだな~。だから限定1個だけ!欲しい方は幼稚園バザーで並んでね^^
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あんぱんが一番簡単で手抜きっす。
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パンを作ったフェルトの材料のほとんどは、昔ご実家が手芸屋さんを営んでらっしゃったママから戴いて作っております。だから材料費はほとんどかかってません。Sさん、感謝感謝!
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そうそう。それと、クッキーたちも完成して、クッキー缶にいれてみたよ。
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可愛いクッキー缶は尾山台のオーヴォンビュータンのプチフールセックです。中身ももちろん美味しかったよ^^
一度お取り寄せしてみて~。(高島屋オンラインショッピングから
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ドーナッツもピンクのポンデゲージョを加えて彩りよくしました。
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ドーナッツを追加であと少し作ったらすべてまぜこぜにしてラッピングにするからね。
ではでは~。今日も雨だね、梅雨っていやね。
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昨日、一緒に遊んだKくんと今日も一緒にいました(笑)どんだけラブラブやねん。
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今日は宇部市のときわ公園の遊園地が1000円で乗り放題というぶちのりパスポートDAY!(13機種が対象)
(ぶち、は山口弁でとっても、という意味)

Kくんのパパに運転してもらって朝からやってきました。
大人たちは乗り物に乗りたくなかったので(年とると、気持ち悪くなるのよ・・・)
子供たちだけで乗らせたくて次男を「今日は6歳だからね」言い聞かせ、子供たちだけで乗らせることに成功^^
係員に「何歳?」と聞かれると次男もシレッと「6さい」と答えてました。さすが~。
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たーーーーーっぷり乗りまくって完全に元取りました!
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動物園はリニューアル中で。
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フラミンゴを見ると宮崎のフェニックス動物園のフラミンゴショーを思い出す~。あそこのフラミンゴたちはほんとに綺麗!!
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今日も暑くてね~動物たちもきっとグッタリよ。
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甘酸っぱい木苺を発見^^
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今日もKくんと楽しかったね♪ほんとにいい子。

そうそう。今日は「じゃぶじゃぶ池」でまた遊ばせようと水着まで持ってきたのに
やってなかった!7月にならないと入れないみたいです~~。
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