2014年 08月 07日 ( 2 )

本日2度目の投稿。
早く片付けておかないと明日もイベントがあるからね。
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うちで「蛸づくし」の晩御飯を食べた後は
予約しておいた湯田温泉のホテル「かめ福」の貸切家族風呂へ!
(ロビーで受付して2階に案内されます)
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料金2200円で50分間、個室のお風呂が楽しめます!
もうおにいちゃんが大浴場だと女湯に入れなくなってしまったのでね(笑)
家族風呂、予約~。
ばあばと4人で行ってきました。
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立ち寄り湯の客の車で駐車場、いっぱいでした!なんとか停めさせてもらい無事に入館。
今日は「ちょうちん祭り」も開催されてるからいつもよりさらに多いのかも。

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お風呂はこんな感じになってま~す。
大人二人と子供二人でちょうどいいサイズかな。
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シャワーが1つしかなく、水量が弱かったのでちょっと不便でしたが
浴槽は気持ちよく浸かれました^^ 足の悪いばあばは浴槽に入るまでの段差が高すぎて
こわごわでしたけど。
全員50分も長湯できない性質なので、30分で充分!着替えてロビーへ。
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ソフトクリームでも食べよか~~ってことで。
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なぜか自分で作るスタイル(笑)
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ふふふ。温泉上がったあとの、このまったり感がいーよね~。

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そしてそのままさらっと湯田温泉界隈のちょうちんを楽しんできました^^
井筒屋とかもっと大きな通りまで行くともっと凄いんだろうけど。
人ごみが苦手なので、こんなこじんまりさがちょうどいいわ。
(お風呂上りのノーメークやし)
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幻想的できれい~~。
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湯田温泉マスコットの「ゆう子」も来てた。「ゆう太」はいずこへ・・。破局?
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同じような写真ばっかりでごめんなさーい!
でも撮りたかったの・・・。
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ちょうちんの中は本物の火なのよ~。

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今晩はこんな朧月夜でしたわ。

短冊にお願い事も書いてきました。
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山口七夕ちょうちんまつりの夜でした。
一応、これでも「日本三大火祭り」のひとつなんですけどね^^;
あ、中心街はもっと凄いの・・よね!きっと!うん。

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今日は実家の母が泊まりにきました。

晩御飯なにしよ~?とスーパーの魚売り場へ。

顔なじみのお店のおばちゃんに蛸をすすめられて
「蛸はよぅ~しませ~ん~^^;」と一度はお断りしましたが
「やってみたらはまるわよ~!」と言われ
細かく調理方法を教わっているうちに、すっかりその気に。
しかも調理場のおじちゃんまでもが中に呼んでくれて
「さばき方を教えちゃる!」と、蛸の足を生の刺身で食す用の皮の剥き方などを
実演してくれた(笑)

生だと吸盤もコリコリしてて美味しいんだと!
「ほんとに~~?!」と完全に疑いの目でしたが・・・。

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丸まる1匹買うてきました~。(目玉と墨は取ってもらいました)
お店のおじちゃんが足1本だけ刺身にしてくれた。
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ほかにカマスを開きにしてもらって。
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あと、こんなんも好きでついつい買ってしまうんだな~。
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帰宅して早速、刺身用に足2本をさばきました。
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ぬるぬるしてなかなか大変でした・・・。
吸盤の部分も捨てずに。
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残りはボイルして(長くても5分ですって)
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サラダ用刺身と炊き込みご飯用に切り分けます。

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まずは生の足の刺身。海水の味がほのかに残る塩味。
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それから吸盤!
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これはほんとに意外!想定外にはまりました!
コリコリしてて美味しい~!わかめの茎ほどの固さです。

サラダはアボガドと一緒に。
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わかめそーめんとトコロテンはポン酢と梅で和えました。
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蛸の炊き込みご飯
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米2合を洗ってざるにあげておく。
白だし30cc+水370ccに、みりん、しょうゆ、酒を適量、昆布茶も少々。
ルクルーゼで炊きました。
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ささ、戴きましょう!!

で。母が喜んで食べてくれると思ったのですが・・・
想定外に母の歯はすっかり老化してしまったようで^^;
蛸がなかなか噛み切れず、ほとんど食べられませんでした・・・orz

魚売り場のおばちゃんには申し訳ないけれど・・・下ごしらえ大変すぎて
もう蛸まるごと買いはしばらくしませ~ん。
(でも美味しさはちゃんとわかったから。^^;)
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